Archives par mot-clé : François Georgeon

2022, Histoire, Livres / Books

François Georgeon, Douze essais sur l’histoire de l’Empire ottoman aux XIXe-XXe siècles, Istanbul, Isis Press, 2022, (224 p., 25$)

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PRÉSENTATION 

I. Un Empire et sa capitale

1. « Aux antipodes de l’État nation : le monde pluriel des Ottomans », dans Confluences Méditerranée, n° 73, Nations et territoires : quelles institutions ?, printemps 2010, Paris, L’Harmattan, juin 2010, p. 21-30.

2. « Istanbul au XIXe siècle », dans Dictionnaire de l’Empire Ottoman, Paris, Fayard, 2015, p. 617-626.

3. « Istanbul 1900, entre mythe et réalité », dans Istanbul mil-neuf cent », dans Timour Muhiddine éd., Bleu Autour (à paraître)  

II. Autour de la révolution jeune-turque.

4. « 1908 : l’Empire ottoman entre en révolution », dans Géopolitique, revue de l’Institut international de géo-politique, n° 105, avril 2009, p. 55-60.

5. « Religion, politique et société au lendemain de la révolution jeune-turque : le “ramadan de la liberté” à Istanbul », version française inédite de « Religion, Politics and Society in the Wake of the Young Turk Revolution : The “Ramadan of Freedom”, dans N. Lévy-Aksu et F. Georgeon éds., The Young Turk Revolution and the Ottoman Empire. The Aftermath of 1908,Londres-New York, I.B. Tauris, 2017, p. 175-195.

6. « Rires en mer de Marmara. Une scène de la vie quotidienne dans l’Empire ottoman en 1909 », dans De Samarcande à Istanbul : étapes orientales. Hommage à Pierre Chuvin II, V. Schiltz éd., Paris, CNRS Editions, 2015, p. 277-284.

7. « Un Tatar au Japon. Introduction au voyage d’Abdürreşid İbrahim en Asie (1908-1910) » dans Abdürrechid Ibrahim, Un Tatar au Japon. Voyage en Asie (1908-1910), trad. et prés. F. Georgeon et I. Tamdoğan-Abel, Arles, Sindbad Actes Sud, 2004, p. 9-48. 

III. Mutations sociales et culturelles

8. « Temps de la réforme, réforme du temps. Les avatars de l’heure et du calendrier à la fin de l’Empire ottoman », dans F. Georgeon et F. Hitzel, éds, Les Ottomans et le temps, Leiden-Boston, E.J. Brill éd., 2012, p. 240-281.

9. « Le génie de l’ottomanisme. Essai sur la peinture orientaliste d’Osman Hamdi », dans Turcica, revue d’études turques, n°42, 2010 [2011], p. 143-166.

10. « Caricatures de femmes à la fin de l’Empire ottoman », dans Clio. Femmes, genre, histoire, n° spécial Genre et espace (post-) ottoman, 48/2018, p. 193-209.

11. « Boisson et identité dans l’Empire ottoman : quand le raki devint une “boisson nationale“ », texte inédit.

12. « L’impossible prohibition. D’Ankara à Istanbul, les aventures d’une loi, 1920-1924 », dans Déchiffrer le passé d’un Empire. Hommage à Nicolas Vatin et aux humanités ottomanes, E. Borromeo, F. Hitzel et B. Lelouch, Louvain, Peeters, 2022 (coll. Turcica, XXVII), p. 371-383.

2021, Livres / Books

François Georgeon, Au pays du raki, Le vin et l’alcool de l’Empire ottoman à la Turquie d’Erdogan, Paris, CNRS éditions, 2021 (P. 368, 25,00€)

On croit souvent qu’en terre d’islam, l’alcool se serait heurté au mur infranchissable de l’interdit religieux. Comme si le Coran – qui prohibe le vin ici-bas, mais le promet dans l’au-delà – avait réglé la question une fois pour toutes.

Comment comprendre, alors, la promotion du raki, dont la production est attestée dès le XVIe siècle, au rang de « boisson nationale » dans la Turquie moderne ? Ou le goût parfois immodéré du sultan Mahmud II pour le champagne ?

En réalité, dans une longue durée rythmée par l’alternance de périodes de prohibition et de libéralisation, vins et autres boissons alcoolisées n’ont cessé d’être consommés dans l’immense espace multiconfessionnel de l’Empire ottoman. C’est cette histoire discrète, histoire des marges et de la transgression, mais aussi de véritables « cultures du boire », qui se trouve ici révélée.

Des tavernes interlopes d’Istanbul aux libations secrètes des en passant par les vignobles de Thrace ou d’Anatolie, des rituels soufis aux éclats de la poésie bachique, des indignations plus ou moins feintes des religieux aux hésitations du pouvoir – jusque dans la Turquie actuelle –, l’alcool devient le précipité d’une vaste histoire sociale, culturelle et politique.

Épilogue de Nicolas Elias et Jean-François Pérouse,

« Boire dans la Turquie d’Erdogan »